保山猪，系乌金猪的一个要紧种类，曾用名保山大耳猪，1986年被列为国家畜禽遗传资源名录，属肉脂兼用型猪。 保山猪产于保山的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县，少量分布于德宏州的部分县市，　　保山猪适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大, 前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪借助年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜，风味好。